胡家泉村隶属莱城区大王庄镇，位于镇驻地东南方5.5公里，东南方与羊里镇接壤，北是温石埠村，东是孙官庄村，南邻孙王石村，西是本镇白炭坡村。该村东南方是九曲十八弯的溃龙河，全村540口人，耕地面积580亩。
　　据有关资料记载，胡家泉村距今已有2000多年的历史，当年唐太宗御驾亲征，行至泰山东麓被困人疲马乏，干渴异常，危急之中发现一泓泉，解了燃眉之急，护驾泉由此而得名。因胡姓居多，演绎用今“胡家泉”为村名。1958年该村出土有唐代的陶瓷器具和铁木制工具。
　　据史志记载：明洪武年间莱芜设四十二里，天顺年间里改保；清沿明制。咸丰年间胡家泉隶属羊里保；1940年12月属大王庄镇区白埠泉乡（曾称永宁乡）；1943年撤消大王庄区划归华山区；1945年划归仪封区；1958年属羊里公社；1960年4月撤销羊里公社，划归大王庄公社大王庄管区；1984年隶属大王庄办事处；1985年撤处并乡，属大王庄镇大王庄管区管辖。