咀子村位于新兴街道办东北3公里处的石川河南岸，东邻石川河，南与武屯镇的任张村接壤，西与新牛村寨子组毗邻，北隔石川河与康桥相望。下辖咀子、湾里、南康桥3个自然村，6个村民小组，村委会设在咀子三组。现有村民489户，1870人，耕地面积2373亩，人均纯收入8545元。
　　解放前，咀子村隶属临潼县康桥镇第三保。新中国成立后，属临潼县阎良区新兴乡。1958年公社化时隶属阎良人民公社新兴管区，更名为红旗大队。1962年成立新兴人民公社，红旗大队更名为咀子大队。1984年，更名为咀子村，属新兴乡管辖。1987年8月1日区划调整时，随新兴乡划归西安市阎良区管辖至今。
　　村域内除少量河滩外均为可灌耕地。村民以种植粮棉和瓜、果蔬菜为主，农闲时外出打工。咀子村的红枣个大、皮薄、核小，味美甜脆，驰名省内外。在新农村建设中，村容村貌焕然一新，乡规民约逐步完善，教育、医疗、卫生条件也进一步改善。