1961年成立江湾公社，1983年改区，1986年置乡，1993年建镇。位于县境西部，距县城65公里。面积229平方公里，人口0.7万，其中瑶族占90.3%。辖围坪、锅溪、梁屋、湖洋、胡屋、瑶族6个管理区(村委会)和江湾1个居委会。竹木资源丰富，林业是江湾的支柱产业。已建成水电站10座，在建7座，有“粤北小水电之乡”的美称。盛产香菇、木耳、云雾茶、山密等土特产。.

2020年2月13日，江湾镇被授予2019年度广东省卫生镇（县城）荣誉称号。