梅州市平远县岭下村位于大柘镇县城。岭下村辖25个村民小组，在册户数786户，人口3321人；全村总面积12.12平方公里，耕地面积786亩。岭下村年平均气温为20.7℃，年降雨量约为1602.9毫米，气候特征无霜期长，年平均无霜期310天，村特色经济收入有门店出租，上一年岭下村农村经济总收入为44.7万元。近年来，岭下村发展经济的措施以及成果：村级原有资金投资到企业分取红利。

岭下村与乔庄村、凤池村、西河村、梅东村、杉坑村、东片村、坝头村、程西村、棉二村、漳演村、超南村、丰光村、清河村、河岭村相邻。

2017年10月17日，广东省爱国卫生运动委员会授予岭下村第一批广东省卫生村称号。

岭下村附近有平远大佛寺、梅平武工队旧址、姚子青故居、五指石、曼佗山庄等旅游景点，有平远脐橙、平远慈橙、平远黄粄、客家酿香菇、葱油鸡等特产。