东崮城村是山东省枣庄市山亭区水泉镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370406107212，居民身份证号码前6位为370406。邮政编码为277100，长途电话区号为0632，车牌号码为鲁D。东崮城村与西崮城村、袁庄村、尚岩村、石盆村、棠棣峪村、下龙庄村、上龙庄村、唐岭村、水泉村、赵岭村、化石岭村、张山头村、下辛庄村、郑庄村相邻。

2021年2月，司法部、民政部公布东崮城村为第八批全国民主法治示范村（社区）。

东崮城村附近有龙牙山石刻、东堌城遗址、汉诺庄园、枣庄市月亮湾旅游区、翼云石头部落等旅游景点，有水泉火樱桃、水泉地瓜枣、水泉冬桃、伏里土陶、山亭花椒等特产。