大安乡俗称“火安堂”,位于衡阳县西北部,总面积77.5平方公里,下辖31个村396个村民小组,总人口为37806人。境内资源丰富,交通便捷,2004年被湖南经市誉为“荸荠之乡”。
山水资源:有全县第三高峰--邹岗山,其中龙王庙于2002年重建,县内外出名,烧香求佛者络绎不绝。全乡森林覆盖率达50%左右。2004年在邹岗山最高峰建有线电视发射塔一座。湘江支流蒸水河傍山而过,发源地在境内龙口村,水流落差较大,建有小型发电站一座。邹岗山具有休闲、旅游、投资开发潜力。
矿产资源:水寺产煤,蒸水河产沙。
交通面貌:省道210线和硬化主干乡道--水大公路横贯全乡。
传统农产品:优质稻、小麦、棉花、玉米、红薯、荸荠、无公害蔬菜。
传统畜产品:猪、鸡、狗、羊、鸭
传统药材产品:百合、茯苓、白术、杜仲
传统水果产品:官溪密柚、太空三号槟榔柑、密桔、甜枣、香西瓜。
乡镇企业:安昌公司,1995年兴办,主要产品是塑胶袋,年产值500万元。.
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