蒋刘洼村位于枣园镇西南部11公里处，南与邓州市罗庄镇、内乡县灌张镇接壤，全村人口2680人，辖邹家、上张、岗上、塚王、蒋刘洼、杨家、张家7个自然庄，11个村民小组，耕地5498亩，党员57名，党小组9个，有村干部4名。该村制定了《镇平县枣园镇蒋刘洼村社会主义新农村建设发展规划》和《镇平县枣园镇蒋刘洼村社会主义新农村建设实施方案》，为下步工作开展指明了方向。该村大力发展食用菌、青饲玉米、反季节蔬菜等经济作物。村建成良种供应基地700余亩。到目前为止全村经济作物种植面积比重迅速增长至14.4%，仅烟叶种植一项就占到8%，已形成100亩连片种植的烟叶大方。村东以奶牛肉牛养殖为主，肉猪、肉牛、蛋鸡多种养殖的养殖小区已规划成形。1－2年后，养殖业将成为增加农民收入的支柱产业。近年来，共多方筹资70余万元，修水泥路或沥青路5公里，实现了各自然村通。2007年，争取上级水利部门解决2400人安全饮水项目款80余万元，完成安全饮水工程建设。村建敬老院7间，自来水普及率达100%，电话普及率98%，村建学校38间，校园绿化、美化到位。村文化大院正在建设之中。
　　蒋刘洼村附近有山北张村传统民居、镇平国际玉城、宝林寺塔、中兴寺造像碑、镇平彭雪枫纪念馆等旅游景点，有镇平烧鸡、张林麻油、镇平玉雕、广洋大枣、镇平地毯等特产。