秦岭乡位于秦州区西南部、秦岭山脉西麓。东接牡丹镇，西与杨家寺乡接壤，南邻礼县红河乡，北与藉口镇、铁炉乡毗邻，距秦城区32公里。境内地势山峦起伏，西北高东南低。最高海拔1912.4米，最低海拔1677米，年最高气温34.4℃，最低气温-23℃，年无霜期151天，年平均降雨量695.7毫米。天牡公路、秦盐公路穿越乡内15公里，交通较为便利。
　　全乡总面积75平方公里，有耕地面积44200亩，森林面积9488亩，主要农作物有小麦、玉米、洋芋，复种少量荞麦，经济作物有胡麻、油菜。境内雨量充足，土地湿润，适宜各种农作物生长。该乡还利用土地面积大的特点，实行草田轮作、以草养地、以草促牧，促进了农牧业的发展。关家店村每逢农历二、五、八为农贸集市日，上市商品主要是粮、油、菜、禽、蛋等农副产品。
　　秦岭，因地处秦岭山脉西麓，为长江、黄河两大流域的分水岭而得名。乡政府设在关家店村，乡党委书记、乡长：王新强，联系电话：0938-8600007。
　　全乡有25个村委会，76个村民小组，农村总户数3038户，农村人口14420人，男7498人，女6922人，农村劳动力6769人，男4061人，女2708人，劳动力按文化程度分组，高中以上1015人，初中1692人，小学2640人，文盲半文盲1422人。
　　全乡25个村委会都通上了路、电、邮，有2个村232户通上自来水。
　　全乡有农村中学1所，专职教师27人，在校学生390人，有小学21所，专职教师105人，在校学生2039人。
　　全乡有乡级卫生院1个，各类卫生人员19人，床位18张。敬老院1个，工作人员3人，入院老人8人。还有供销社、信用社、邮电所等单位。
　　2000年全乡粮食总产量达到5228吨，农业总产值1547.39万元，乡镇企业总产值583万元，农民人均纯收入1189元。
　　该乡主要土特产品是洋芋，品质好，销往省外。
　　秦岭乡政府所在地是长江、黄河两大流域的分水岭，奇观著名的分水阁有“一屋两水”之美称，一面流入长江流域，一面流入黄河流域。