平海镇嵌头村是革命老区基点村，位于平海镇西南方向，距平海镇中心12公里，东临汶泗港、南临平海湾、西临上林村、北临北峤村，下辖嵌头、郑厝共2个自然村，现有11个村民小组，总户数562户，总人口3215人。
　　嵌头村总面积2.7平方公里，全村耕地面积360多亩，海域面积5800亩，海岸线总长3200米，保护耕地面积200多亩，浅海滩涂1300多亩。
　　嵌头村村民以养殖海带及龙须菜为主要经济收入，养殖面积共有3200多亩，年产值6500千万元；2012年村民人均收入7005元。
　　嵌头村个体企业较多，主要有海带包装及精加工；海带育苗品
　　种优良，供不应求。为解决富余劳动力转移，调整产业结构，以育苗为龙头企业，创办了水产养殖场等，主要养殖南美白对虾等，养殖面积广阔，已具规模场，开拓了水产养殖空间。
　　嵌头村名胜古迹胜多，至今保存有完整的妈祖宫、显坛庙、龙王庙、滴水亭等文物，历史悠久，风景宜人。
　　嵌头村海边别具一格，金色沙滩，夕阳普照，海天一色。
　　嵌头村附近有平海天后宫、平海卫城隍庙、湄洲岛、妈祖祖庙、天云洞风景区等旅游景点。有南日紫菜、莆田红毛菜、南日海带、莆田牡蛎、南日鲍鱼等特产。