国强乡位于平和县中部地区，闽南第一高峰——大芹山麓东北面，是革命老区乡，也是“中央苏区县”的重要组成部分，为纪念革命烈士赵国强而得名。全乡方圆147平方公里，辖14个行政村，156个自然村，5605户，22172人。镇区人口6千多人，一公里半径范围内人口1.2万人。全乡农业主要以种植蜜柚和香蕉为主，全乡种有香蕉5000亩，蜜柚4万亩，其中蜜柚年产量可达5万吨。2008年全乡人均纯收入5286元，财税收入达198万元。

国强乡人杰地灵，人才辈出，历史上曾出现“五里三诸侯”，即元朝万户侯陈君用、清朝开国功臣“一等海澄公”黄梧和及总兵魏宗镇。革命战争年代，国强人民高举反帝反封建大旗，于1935年即成立了第一个党支部，在陈天才同志的领导下开展游击战争，为平和县的解放做出了重要贡献。

国强乡民风淳朴，民心向善，文化底蕴深厚，侯卿宗祠、黄梧宗祠、碧岭宫被列为县级文物保护单位，是对台交流的窗口。县级非物质文化遗产录里一年一度的侯卿庵走水尪.民俗活动更具民俗特色，每年都吸引众多游客，据考证，该民俗活动与海峡东岸台湾有较深历史渊源，平常互有民间往来。

国强乡具有丰富的特色产品和矿藏资源，比较著名的土特产有三五、新建出产的笋干、白水的棕制品等。花岗岩、辉绿岩等矿藏储量丰富，其中泮池的花岗岩可加工成各种石板材，白叶储量50万立方米的“612辉绿岩”全省罕见，是石雕的上等材料，其产品畅销日本、台湾及东南亚各地。国强乡交通网络发达，村村通有水泥路，与相邻乡镇的道路也畅通无阻，省道坂云线从中经过，东东线、古武高速、漳沼高速正在规划建设中，道路交通将进一步趋于完善便捷。境内有丰富的水利资源，全乡建有发电厂16座，装机容量达7800千瓦，可以满足工业生活用电需求。全乡社会安定稳定，群众安居乐业，乡村一片和谐，不但有适合居住的人居环境，更是土特产加工业和矿藏业的投资热土，老区人民将以不变的纯朴风情，不减的革命热情，伸出欢迎的双手，竭诚欢迎广大投资商到国强投资发展，共同建业兴业，进一步促进老区的建设与发展。

2014年6月13日，环境保护部授予国强乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。