行政隶属清时属诏安县五都三图康罗保霞湖村；清宣统二年（1910年）属诏安县东山自治区中区；民国五年（1916年）东山建县属二区；民国二十九年（1940年）属东山县中兴镇霞湖保；建国后属三区南湖乡（包括霞湖、南山、西港、岭下）；1957年属樟塘乡霞湖乡；1959年属康美公社下湖大队；1961年属樟塘公社下湖大队；1984年属樟塘乡下湖村；1993年属樟塘镇下湖村。

历史人文该村于明代万历年间祖先在下湖居住建村。有古榕树10株，郁郁葱葱。

位置交通下湖村三面环山，毗邻经济开发区，与县城西埔接壤，有4条4公里长的村内村外公路，战备路从村边通过，距西埔3公里，交通方便。

面积人口全村面积0.43平方公里，耕地面积1120亩，山林面积635亩。有643户，2767多人，18个村民小组，党员93人（正式党员90人，预备党员3人）。

劳力资源是一个以务工为主的村，全村主要青壮年劳动力有1863人，有一半的劳动力从事水产品深加工、芦笋加工、小五金等行业。

经济社会近年来,该村注重党建引领，通过引进正达、华信企业落户，积极引导村民就业，现全村有近一半的人在附近的工厂打工，农民人均纯收入近万元；通过校安工程、绿化公园、道路设施和垃圾堆放点的建设及维护，使农村设施逐步实现城乡一体化；通过“一镇一品”、军民共建、“幸福家庭”、开展大型文体活动等活动载体，不断提升执政水平，打造平安、和谐、宜居、幸福的新下湖。

基础设施教育方面，有幼儿园2所，下湖小学1所；卫生保障方面，设有村级卫生所3所；文化设施方面，拥有公园1个，灯光篮球场1处，电力、广播设施已覆盖、开通手机短信平台、拥有戏台、鼓乐队1支、健身队1支、农家书屋1间。

荣誉称号2010-2012年度获全县创建创先争优活动先进基层党组织，全县“一镇一品树典型”、“宣传思想工作”示范村。