秦湾村原名秦万村，早在春秋战国时期，这里就是宋国的一座边塞小城，名曰监城（遗址尚存），公元前秦湾始皇统一六国后东巡淮泗时，曾住驿于此，赐名秦万村。北宋太祖赵匡胤之三弟秦王赵廷美墓葬于此并修皇塔九层，名曰秦王塔（后亦曰秦王村）（一九六六年农历十月十四日）文革期间被炸毁，现有文物可考残迹尚存，古井犹存。

秦湾村人杰地灵，据宿州（县）志载，元朝驸马都尉牛腾籍秦湾（有碑记可考），后裔牛敬臣乃清末武举，善书，大字一“当”值千金；清末监生牛有照之玄孙牛炳镒曾任民国当局住联合国奥林匹克运动会秘书长。

秦万村文化底蕴深厚，书法源远流长，崇文弄墨人才代代辈出，卓有成就者历历可数：有清末文人牛敬臣、牛清平、牛清问；民国学者“北大”学生牛仿德，民间很多碑文、匾额大都出自他们之手，解放后较有影响的书法家和书法能手：牛含章、牛洪开、牛正方、牛洪影、牛守坤等，他们广临颜、柳、欧、赵，笔力遒劲，古朴大方，大胆创新，享誉四方。改革开放以来，我村莘莘学子就读于北大、科大、交大、哈工大、同济、南航等著名学府的人才不断，涌现现有百余名大学生工作在不同的岗位上，为祖国的繁荣添砖加瓦。

秦湾村是一个文明、古老、美丽的山村，地处夹沟镇东南四公里，夹蒿公路穿镜而过，西依乾山，东临缘原，沟渠成网，阡陌纵横，大秦沟蜿蜒数十里汇入东欧河，浇灌着数千亩良田，哺育着这一方人民，全村总人口近六千，拥有万余亩良田，在党的惠民政策的支持下，全村人民正朝着建设社会主义新民村大踏步的迈进。

秦湾村与魏寨村、赵集村、杈元村、周坡村、青山村、辛丰村、李营村、黄山村、孙寨村、镇头村、夏刘寨村、湖疃村、七里村、五柳村相邻。

2021年1月15日，秦湾村入选第八批安徽省千年古村落名单。

秦湾村附近有五柳景区、宿州五柳龙泉、新汴河水利风景区、宿州市博物馆、涉故台（陈胜吴广起义旧址）等旅游景点，有符离集烧鸡、宿州王枣子、夹沟香稻米、宿州乐石砚、五柳蘑菇鸡等特产。