宁海县辖乡。1956年设茶院乡，1958年属沥洋人民公社，1961年设茶院公社，1983年改乡。位于县境东部，距县城13.5公里。人口2.5万。宁(海)象(山)公路过境。水上交通有船只出三门湾通浙、闽、苏沿海各城市。辖张家、下王村、上徐、道士桥、泥树崀、杜岙、杜岙坑、双宫、紫山头、项连山、宝岩寺、邵家庄、许家山、小庵、铜岭脚、民户田、竹家岙、许家、柘浦街、寺前王、平窑、亦长坪、坑口岭、郑公头、后坑李、下徐、陈家山、苔芳、岙里越、油树坑、岙里周、后富祁、庙岭、东南溪、坡下、塘湾、龙口、龙尾巴、塘厂、毛屿40个村委会。乡镇企业有啤酒、麦芽、棉花、精制花茶、五金塑料等厂。大梁山啤酒厂荣获联合国授予的“中国优秀民营企业”称号。农业主产稻谷、棉花。.

2021年1月，浙江省关注森林组织委员会命名茶院乡为“2020年度浙江省森林城镇”。

2019年1月16日，茶院乡被认定为2018年度浙江省美丽乡村示范乡镇。

2012年12月24日，环境保护部授予茶院乡2010—2011年度国家级生态乡镇称号。