八沟张位于胡集镇，户数为241户，799人，隶属成官办事处，以种植小麦，棉花为主。
　　八沟张村与冯家村、贾家村、小金村、小李村、吉家村、金桥村、北辛庄村、白桥村、南王村、夏桥村、南于村、东营村、翟家村、河北王村、店子村、杲家村、林家村、伊封山村、西张村、小刘村、于桥村、邓王村、西董村、梨花王村、东董村、河西村、王肖村、菜园张村、西于村、张坊村、南辛庄村、路家村、东张村、小范村、温家村、河北村、西营村、扬子学村、吴家村、河东村、陈集村、石集村、东赵村、西赵村、潘家村、张英村、田家村、丁道口村、北于村、大范村、河沟陈村、陈大鼓村、徐家村、粉曹村、三甲赵村、月杨村、张集村、甘露庵村、任家村、王店村、道口张村、桥西赵村、谦李村、刘元寺村、西花赵村、西郑村、东花赵村、北李村、后李村、王福安村、北刘村、皂户杨村、东刘村、胡集村、郭家村、北街村、贾庙村、王惠理村、西屯村、东屯村、西齐村、东宋村、小马村、东齐村、成兴村、街北程村、许家村、大马村、苑家村、东街村、西街村、南街村、桑家村、陈家村、郑元村、石槽朱村、刘店村、黄李村、杜家村相邻。
　　八沟张村附近有孙武古城旅游区、魏集古镇旅游区、古城河水利风景区、武圣园、中国孙子兵法城等旅游景点，有洼地绵羊、惠民蜜桃、惠民虾酱、韩记香肠、武定府酱菜等特产。