柏枝村是湖北省荆州市洪湖市新堤街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为421083001200，居民身份证号码前6位为421083。邮政编码为434000，长途电话区号为0716，车牌号码为鄂D。柏枝村与沿河西路社区、新村村、新闸村、玉沙路社区、甘家墩社区、南河村、河岭村、园林社区、洪林村、人民路社区、桑柳村、大兴社区、万家墩村、跑马路社区相邻。

柏枝村附近有洪湖、洪湖蓝田生态旅游风景区、悦兮半岛温泉旅游区、湘鄂西苏区革命烈士陵园、乌林等旅游景点，有洪湖莲子、洪湖莲藕、洪湖界牌黄豆、洪湖藕带、洪湖再生稻米等特产。