何辛庄村位于沧州市正北紧挨运河西岸，系远郊纯农业村。全村876人，耕地1368亩。据查，清道光年间，从山东德州迁来何姓建村，故村名何新庄。因“新”和“辛”系同音字，“辛”又是写“新”字的一半笔画，后写成何辛庄。村民收入主要来源于农业、副业，本村以大蒜为特色种植项目，每年种植大蒜约100多亩，村两委对大蒜种植积极扶持，05年组织村民去山东莱芜参观，引进鲜姜种植，现在该村6户进行试种，长势良好，带动起村民种姜的热情。在养殖方面也比较突出，现在养猪大户5户，猪存栏390头。
　　何辛庄村附近有沧州人民公园、沧州胜利公园、沧州文庙、沧州南湖公园、沧州清风楼广场、沧州烈士陵园等旅游景点。有小鱼辣酱、沧州蜜枣、虾酱大饼、沧州“狮子头”、河北沧州冬菜等特产。