三星村地处揭西县河婆街道东北部，距离县城4公里，由赤溜头、三家村、陈屋寨、新寨4个自然村组成，全村总户数381户共1535人，耕地面积574亩，主要种植水稻等农作物。村民主要靠耕种、外出务工为主，村集体经济收入为3.2万元年，人平均收入为5026元年。三星有党支部书记1名，村委主任1名。现有党员42名。

三星村与乡肚村、南新村、乡新村、岭丰村、北坑村、河东村、下滩村、溪西村、宫墩村、新四村、东星村、庙垅村、西坑村、溪角村相邻。

2019年9月24日，三星村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

三星村附近有天竺岩、过路塘风景区、河婆塔、广德洞天风景区、三山国王祖庙、广德庵等旅游景点，有揭阳乒乓果、凤湖橄榄、河婆擂茶、潮汕金木雕、什锦乌石参等特产。