泰宁县辖乡。1９５８年建冲天公社，1９６1年更名儒坊公社，1９８1年更名开善公社，1９８４年改乡。位于县境东南部，距县城２０公里。面积1３７平方公里，人口０．８万。通公路。辖儒坊、佘上、肖坑、余源、墩上、洋坑、洋山、池潭、岩坑、余地1０个村委会。农业主产水稻、烤烟、杂粮、茶果、食用菌。盛产红菇、榛子。境内有池潭发电厂和良浅水电站。.

2012年12月24日，环境保护部授予开善乡2010—2011年度国家级生态乡镇称号。