水办村位于秋芦镇北部，全村有2个自然村，总户数117户，总人口483人，水田总面积492亩，主要种植中稻。果树面积700多亩，以枇杷为主。
　　水办村与樟洋村、南下村、友谊村、崇福村、崇联村、梅洋村、洪里村、深固村、潭井村、崇圣村、洪南村、双亭村、晏井村、官林村相邻。
　　水办村附近有苏华故居、涵江江氏民居、红军第207团驻地旧址、瑞云山森林公园、红军第207团旧址等旅游景点，有莆田桂圆、红团、蓼花与麻筒、莆田红团、莆田蘑菇罐头等特产。