桥头镇镇政府驻桥头村，辖51个村民委员会,人口3万人，面积107平方公里，耕地3239公顷。2003年，农村经济总收入11.2亿元，财政收入623.5万元，农民人均纯收入3360元。中学1所，小学4所，在校生3427人。桥头因盛产日韩黄金梨而被称为“果之乡”。“桥头牌”优质红富士苹果属国家绿色品牌，远销东南亚、南亚和欧洲。全年粮食总产量1.3万吨，果品总产量1.6吨，农业总收入4.5亿元。全镇共有企业39家，其中外资企业12家，产品涉及10大类200多个品种，主导产品有保温杯、渔具、网浮、建筑塔机等，年创产值过10亿元。2003年被评为山东省“绿色食品”生产先进单位。.

2006年5月29日，环境保护部授予桥头镇第五批全国环境优美乡镇称号。