康美村委会位于甲西镇西北面，面积约10平方公里，辖三个自然村，总人口9873人，耕地面积5000多亩，是甲西镇偏僻的纯农的村委会，距离甲西镇府8公里，有一条通往甲西镇水泥大道，属丘陵地带，主营农业，兼营种菜、养殖，利用鳌江堤围低畦发展养殖业，发展农田经济。

康美村与欧华村、大陂村、天湖村、张厝村、双塘村、海甲村、范袁村、博社村、上墩村、衡山村、新青村、政坑村、客楼村、渔池村相邻。

2020年12月29日，广东省爱卫会授于康美村2020年广东省卫生村荣誉称号。

2019年9月24日，康美村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

康美村附近有海甲岭景区、卢东墓、玄武山旅游区、清云山定光寺、玄武山元山寺等旅游景点，有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、乌石芝麻、甲子鱼丸、油焗麻鱼等特产。