阜阳市颍东区新华办事处蔡湖村是一个最具潜力的农业大村，也是颍东区创业园示范村，全村人口4000人，现有党员85名，耕地面积5750亩。
　　蔡湖村地理位置优越，区位优势明显，良好的投资环境和辅助设施赢得了各厂家的青睐，吸引了各家企业及个体经营户前来投资兴业。正日益成为汇聚物流、信息流、人才流、资金流、技术流的经济社会发展宝地。凤还巢创业园是颍东区开发的重点，是中小型企业发展的基地，是十二五时期蔡湖一大靓点项目，创业园总体规划两平方公里。2009年经省劳动和社会保障厅批准为农民工返乡创业孵化服务基地。2010年年初正式启动，园区项目建设目前均已顺利签约，共进驻企业12家，其中10家企业已开工建设，投资额在1000万以上的企业四家，500万以上的六家，已到位资金3900万元，创业园不但打造了当地农民返乡创业的平台，同时也填补了中小企业无法进驻经济开发区的空白，与颍东经济开发区形成了有利的优势互补。
　　同时蔡湖将以开放的格局，务实合作的态度，实干的精神，崭新的风貌，诚邀四海宾朋共谋发展，共创辉煌。
　　蔡湖村附近有杜康烧酒遗址、阜阳火车站、程文炳宅院、北照寺、颍河阻击战纪念碑等旅游景点，有新华波尔山羊、口孜大蒜、格拉条、苁蓉御酒、木瓜乌蛇酒等特产。